Ingredientes:
- 1 brócolis inteiro
- 3 ovos
- 2 colheres de farinha de aveia
No recheio usei:
- 5 fatias de muçarela
- molho de tomate- em pouca quantidade (uma camada fina)
- orégano
-tomate fatiado
Cozinhei o brócolis na água, escorri e depois bati no mixer. Acrescentei os ovos, a farinha de aveia e mexi bem.
Untei uma forma redonda com azeite e coloquei a mistura.
Deixei no forno médio pré-aquecido por 15 minutos.
Tirei do forno, coloquei molho de tomate, muçarela picada, orégano e tomate.
O recheio você pode fazer da sua preferência.
Cuidado pra não exagerar nesse recheio, colocando catupiry por exemplo! 👀
Levei novamente ao forno por mais 15 minutos e ficou pronta!
Uma delícia!
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