• Juliana

O poder do alho!

Updated: Apr 25, 2019

O alho (nome científico Allium sativum) é utilizado como tempero, de forma medicinal, e como alimento há mais de cinco mil anos, sendo um dos primeiros fitoterápicos já registrados. Para quem não sabe, os fitoterápicos são medicamentos derivados exclusivamente de matéria-prima vegetal, que podem ter ações benéficas ao organismo.


Entre as ações do alho, destacam-se: potente estimulante do sistema imunológico, auxiliando, por exemplo, no combate a gripe. Além de ter influências sobre o colesterol do sangue e a pressão arterial.


Ele pode ser consumido cru, cozido, como tempero em preparações, em forma de chá e cápsulas.


Por ter em sua composição uma substância ativa, pode causar efeitos colaterais, além de interagir com alguns medicamentos, dentre eles, os hipotensores e anticoagulantes.

Desta forma, sua indicação deve ser bem avaliada!


Receita de chá de alho com mel para auxiliar na imunidade:

Ingredientes:

1 dente de alho

150 ml de água fervente

mel a gosto


Modo de preparo:

Amasse o dente de alho, coloque em uma xícara e acrescente água fervente. Tampe e deixe abafado por 10 minutos. Adoce com o mel.




Fonte: “Tratado de fitomedicina – bases clínicas e farmacológicas” Dr. Jorge R. Alonso – editora Isis . 1998 – Buenos Aires – Argentina.

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