A dieta detox é composta por vários tipos de preparações, sucos, chás e coquetéis, e objetiva eliminar toxinas e reduzir a produção de radicais livres, que são prejudiciais às células do organismo.

Em geral, os alimentos usados nessa dieta possuem baixo valor calórico, o que pode auxiliar na perda de peso. Porém, assim como outras dietas da moda, não pode ser seguida por um longo período de tempo, pois exige grande restrição alimentar, trazendo prejuízos para a saúde.

Apesar da disseminação dessa dieta na população, poucas informações científicas são encontradas a respeito da dieta detox.

O ideal é ter uma alimentação composta por alimentos in natura, como frutas e hortaliças, e alimentos minimamente processados, sem restrições exageradas, auxiliando no controle do peso e na manutenção da saúde.

FONTE: MINISTÉRIO DA SAÚDE

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS